- Cœurs de palmier
-
● Cœurs de palmier tiges tendres de certains palmiers (aréquier) vendues en conserve et qui se consomment diversement préparées.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Cœurs de palmier
Regardez d'autres dictionnaires:
palmier — [ palmje ] n. m. • 1119; de 1. palme 1 ♦ Arbre des régions chaudes (arécacées) à tige simple (⇒ stipe), surmontée d un bouquet de grandes feuilles palmées ou pennées, à fleurs en grappes et dont les fruits sont des baies ou des drupes. ⇒ arec,… … Encyclopédie Universelle
Palmier Pinot — Euterpe oleracea Euterpe oleracea … Wikipédia en Français
Palmier pêche — Bactris gasipaes Bactris … Wikipédia en Français
Coeur de palmier — Cœur de palmier Le cœur de palmier est la partie haute et centrale du stipe des palmiers. Il comporte surtout les ébauches de feuilles (palmes) non encore émergées entourant le méristème terminal. Il est constitué de tissus végétaux de couleur… … Wikipédia en Français
Cœur De Palmier — Le cœur de palmier est la partie haute et centrale du stipe des palmiers. Il comporte surtout les ébauches de feuilles (palmes) non encore émergées entourant le méristème terminal. Il est constitué de tissus végétaux de couleur blanchâtre,… … Wikipédia en Français
Sœurs Salésiennes — Salésien Saint Jean Bosco, fondateur de la congrégation Les Salésiens sont une famille de 16 692 religieux (au 1/1/2004) (Société de Saint François de Sales) et de 15 855 religieuses (au 1/1/2004) (Les Filles de Marie Auxiliatrice… … Wikipédia en Français
borasse — [ bɔras ] n. m. • 1842; lat. bot. borassus, gr. borassos « datte » ♦ Bot. Palmier à feuilles étalées en éventail (arécacées), dont on fait le vin de palme et dont les bourgeons sont comestibles (cœurs de palmier). ⇒ rônier. On dit aussi borassus… … Encyclopédie Universelle
borassus — borasse [ bɔras ] n. m. • 1842; lat. bot. borassus, gr. borassos « datte » ♦ Bot. Palmier à feuilles étalées en éventail (arécacées), dont on fait le vin de palme et dont les bourgeons sont comestibles (cœurs de palmier). ⇒ rônier. On dit aussi… … Encyclopédie Universelle
Fabien Vehlmann — Naissance 30 janvier 1972 Landes … Wikipédia en Français
Palmenherz — Palmherz aus der Dose Palmherz, Palmenherz oder Palmito ist das essbare Mark der jungen Triebe am oberen Ende einer Palme (der Vegetationskegel). Als Palmkohl werden Palmherzen mit jungen, sie umhüllenden und noch nicht entfalteten Blättern… … Deutsch Wikipedia
